Descrizione sintetica dell’abilitazione
Il corso SMA SAB/EX REC, permette di ottenere l’ Abilitazione alle attività di Commercio nel settore Mercelogico Alimentare e di Somministrazione di alimenti e bevande come previsto dall’ art. 71 c.6, lett. a) del D. Lgs n.59/2010 che è requisito propedeutico ed obbligatorio per chiunque voglia intraprendere un’attività imprenditoriale in tale ambito commerciale nell’intero territorio nazionale.
Tramite il corso l’operatore commerciale svilupperà competenze nella gestione amministrativa, contabile, tributaria ed igienico sanitaria della propria futura attività imprenditoriale.
Livello EQF 3
Durata totale del corso (ore): 90
Sequenza delle Unità di competenza
- Cura degli aspetti organizzativi e amministrativi dell’attività di vendita e somministrazione di alimenti e bevande;
- Cura degli aspetti igienico-sanitari connessi alla vendita e somministrazione di alimenti e bevande.
Requisiti minimi di ingresso dei partecipanti
Età minima di 18 anni compiuti.
Possesso di titolo attestante l’assolvimento dell’obbligo di istruzione.
SBOCCHI OCCUPAZIONALI
Apertura di attività di commercio nel settore Merceologico Alimentare e di Somministrazione di alimenti e bevande come:
- bar;
- ristoranti;
- pizzerie;
- tavole calde;
- trattorie;
- pub;
- birrerie;
- etc.
Centro Scolastico Carlo Cattaneo
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